大众网·海报新闻记者 于航 淄博报道

“走！去山东淄博吃烧烤！”

【资料图】

最近淄博烧烤彻底火出了圈，频频登上热搜榜。烧烤，让淄博这座城市的烟火气持续发热，释放的吸引力也是空前的，尤其是对于年轻人，通过烧烤对这座百年工业城市有了新的认识，透过烟火气深刻感受到了这座城市的更多时尚范儿和独特魅力。

淄博烧烤，不仅带火了一座城，也带火了这座城里更多的“本地特色”。

得益“鲜活奶”与淄博烧烤最配

“烤炉+小饼+蘸料”是淄博烧烤的“灵魂三件套”。

“这种小炉和卷饼的吃法还是头一回体验。”4月2日晚，淄博高新区鲁泰大道一家烧烤店内，来自济南的四名大学生与在本地一所高校就读的两名同学聚会中。

“我们是奔着烧烤来的，没想到来了发现处处是惊喜！”小王一边翻动着小炉上的烤串，一边讲述着一路“风景”：坐着烧烤游专线列车抵达淄博，出站即坐烧烤专线到达烧烤店门口，还可享受青年驿站半价住宿。

“刚刚又体验到一种与烧烤最配的本地特色美味。”话音未落，小张举起手中一杯“畅润”酸牛奶展示起来，“这款酸奶口感特别好，还有爆珠，一口咬下去，幸福感爆棚！”听小张这么一说，其他同学纷纷举起了自己手中的“特色美味”：鲜境鲜牛奶、葡萄椰果味畅润酸牛奶、原味畅润酸牛奶、水蜜桃味棒酸、草莓味棒酸……

据了解，这些奶品都是得益乳业的鲜活低温奶，而得益鲜奶进烧烤店早在淄博烧烤出圈前就已经推出了，也一直作为很多烧烤店的特色服务之一。“没想到这次跟着淄博烧烤一起火了！”得益乳业一名负责人兴奋地说。

“得益鲜活奶与淄博烧烤最配！”烧烤店老板一边忙着给客人推荐，一边乐呵呵地吆喝着。

“配上‘葱、肉、饼’，绝了！”

“来，干杯！”

小王和小张与同学们以奶代酒，高举起手中的牛奶，这次同学聚会也起了个小高潮。

这里有“黄金纬度”现代化牧场

任何一座城市都有其不可替代的独特性。

淄博是齐国故都，千年齐文化的发祥地，又是硬核工业城市，工业历史悠久，实力雄厚，而比起辉煌的千年齐文化、百年工业史，淄博的农业发展和自然风光也不遑多让。

黄河行万里，至高青安澜；齐国八百年，自高青起步。得益乳业现代化奶牛牧场和养殖一体化基地就坐落在淄博市高青县，北纬37度黄金纬度线上，鲜活牛奶就产于此。依靠淄博得天独厚的农业发展环境，得益乳业黄河流域产业链一体化循环发展，发挥传统农业优势，利用牧场有机肥料种植2万亩生态牧草，包括有机苜蓿、燕麦等，所有作物均严格执行绿色标准，紫花苜蓿的粗蛋白含量高达21%，达到国际苜蓿标准，保证饲草品质。

这里有顶尖技术专利和行业最优工艺

“高青四个万头现代化牧场，优越的地理位置和科学的饲喂，使得原奶质量达到国际领先水平。”一名得益乳业负责人自豪地介绍着，“而保证得益鲜奶的醇厚口感，则用到了依赖新材料产业的‘膜过滤技术’。

据介绍，得益乳业极其重视技术专利，拥有省级企业技术中心、山东省功能性乳制品工程技术研究中心。得益乳业对于牛奶中的活性物质如何最大保留进行不断的技术研究和探索，不断升级技术工艺，目前采用的优质乳巴氏杀菌（75℃/15S）是行业中保留活性营养最优的工艺之一。

淄博得天独厚的农业和工业优势助力得益乳业快速发展壮大，也缘于此，得益乳业用过硬的产品质量赢得了消费者的良好口碑。如今凭借一杯“鲜活好奶”与淄博烧烤一起爆火，其背后是多年的行业深耕和努力：得益鲜境鲜牛奶荣获食品界的诺贝尔“国际蒙特奖”；得益鲜境鲜牛奶、畅润酸牛奶荣获食品界的奥斯卡“国际美味奖”；得益乳业入选“CCTV强农品牌计划”；还有全国液态奶消费者满意度测评七冠王、低温奶鲜活营养科学技术二等奖、中国液体乳制品大赛质量金奖、中国妇女儿童网红产品奖、“好品山东”乳制品企业、首届淄博市质量领军企业……得益乳业斩获的无数大奖就是最好的证明。

得益乳业虽然是淄博本地成长起来的明星企业，但是市场早就遍布全国各地。得益乳业一直在持续推进“鲜活高质量发展”，锻造过硬的产品质量，如今已成为中国奶业的鲜活名片。

夜已深，小王、小张和同学们结束了尽兴的一天，准备赶往青年驿站进行下一轮“本地特色”的体验。小王表示，淄博烧烤只能亲自来体验，但得益“鲜活奶”可以带回去给同学们品尝。“其实在你们本地也很容易买到我们本地产的得益乳业鲜活奶，他们的冷链运输技术是绝对有保障的哟。”烧烤店老板的话引得众人开心地笑了起来。

“还要把在淄博的见闻和体验分享给同学们和家人。”小张的话得到了同学们的赞同，纷纷表示一定要让更多人都来感受下淄博这座城市满满的诚意和专属“本地特色”。