对我们所有人来说，都难以抵挡美食的诱惑，不管是男生还是女生，掌握一门厨艺技巧是一个非常加分的点，喜欢美食的小伙伴快快加入吧！你知道如何用黄栀子给鸡上色吗？快来看看吧！

(资料图)

将鸡用清水洗净。

锅中放入15g黄栀子。

放入20g葱和10g姜。

放入40g料酒。

放入30g花雕酒。

水开后关火，放入鸡三浸三提。

鸡过冷水，让鸡皮收紧。

将鸡再次三浸三提。

将整只鸡在锅中浸泡。

30分钟后将鸡捞出。

放入冰水中即可。

此时黄栀子给鸡上色成功。